Gärtner & Sammler

Beim Gärtnern und in der Landwirtschaft machen wir heute viele absurde Dinge. Insekten sterben, Land wird unfruchtbar und Konsumenten haben kaum mehr eine Idee davon, wie Lebensmittel produziert werden.

Zum Glück gibt es da alternative Anbaupraktiken und sie finden mehr und mehr Begeisterte. Bei der Suche nach Sinn und Veränderung bin ich unter anderem auf Permakultur, Market Gardening und Agroforst gestoßen. Unter Gärtner und Sammler möchte ich ein paar meiner Erfahrungen mit dir teilen.

Hast du Lust, meine Reise zu begleiten?

Pfifferlinge aus Belarus, Walnüsse aus Amerika, Kartoffeln aus Israel, Orangen aus Südafrika, Zwetschgen aus Moldawien… Wenn es darum geht, Obst und Gemüse zu importieren, das auch hierzulande gut wächst, sind wir sehr kreativ. Ich sehe das alternative Gärtnern als eine Lösung für mehrere Probleme an. Bisher habe ich nur meine zwei Balkone. Mein Wunsch ist es aber, einen naturnahen Garten aufzubauen, um mich und andere regionaler zu ernähren – ohne Pestizidbelastung und mit Böden, die sich regenerieren und mehr CO2 speichern können.